Kimono butcher Miss Marika Watanabe On March 24th, MariKa, a Kimono butcher, demonstrated her impressive skill […]
投稿者: 川村将紀
競り市当日の様子 さあ、それではオークション当日の様子を。競り市当日の私に与えられた役割は、世界の方々に日本の美味しいコロッケとミンチカツを提供する事です。果たして日本のお肉屋さんソウルフードは世界の方々に通用するのか […]
State of the day Now, let’s talk about the day of the auction. My role that day was to offer delicious J […]
私が感じた当日の様子 昨日、（2023年3月25日）第一回 Japanese Wagyu World Auction が開催されました。私は前日の前夜祭と、当日の花見の宴に協力させて頂きました。まずは前夜祭の様子からお […]
How I felt that day Yesterday (March 25, 2023) marked the first Japan Wagyu World Auction Market, in which I p […]
【Connecting with the world through meat. 】 Thank you for visiting this blog. Here, I, a meat artisan named Mas […]
和牛うらい ２０２２年度年末年始のお知らせ