山が大好きな私。 山の楽しみ方は人それぞれ、 より早く より軽く より高く より長く 色々なスタイルの山登りがある。 私のスタイルはと言うと、 デブでも登れる めちゃ遅い 登山を嗜んでいる。 しかし、ただ単に遅い […]
店長の休日
店長の休日
お肉屋さんの店長仕事は激務の連続だ。 肉の目利き 肉の仕入れ 肉磨き 売り子 人員の管理業務 在庫管理 など、店舗内の仕事から イベントの手伝い 大学との研究 講師 イベントの企画 得意先様と […]
1年の計は・・・
元旦に有り 実に良く出来た言葉だ。 その年、自信が成しうる事は何か。 今年は何が出来るのかを決めるのは自分次第。 年頭に目標を定め、決意を新たにすることが大切ということで、 その根底には、年の初めの過ごし方がそ […]
猟師
私は和牛うらいで働く傍ら、猟師として活動している。 猟師となってから、丸5年。 少しづつではあるが、着実に経験を積み重ねてきた。 小さいころから自然が大好きで、近所のボーイスカウトのおじさんに 誘われ山遊びを始め […]
幻の果実
今回は肉と何の関係もない、私の趣味の話。 題名はただの自己満足に過ぎない事を、先にお断りしておく。 幻？！ そんなすごい木の実を見つけたの？ と、聞かれれば 「まあまあ幻。。。かな？たぶん、ちょっと珍しいとい […]
山歩き
私の趣味はアウトドア。山で一年中、遊ばせて貰っている。 日頃の疲れを自然の中で癒すと言えば、聞こえが良いかも知れないが、 単に外で遊ぶのが好きな、子供のような中身であるというのが正しいのかも 知れない。 山を歩いて […]