お肉屋さんのソウルフード 3月 25, 2024 Filed under:うらいブログ タグ: 和牛うらい, ソウルフード, お肉屋さん 川村将紀. 全国津々浦々、お肉屋さんは沢山あるが、そこで働いている 人のソウルフードってなんだろう？を想像してみた、という回。 私の場合は、圧倒的に コロッケ . だ。これには勿論、理由がある。 今から20年以上前、当時ま […]
