店長の休日 2月 20, 2025 店長の休日,うらいブログ タグ: 肉職人, かわむつ, カワムツ 川村将紀 お肉屋さんの店長仕事は激務の連続だ。 肉の目利き 肉の仕入れ 肉磨き 売り子 人員の管理業務 在庫管理 など、店舗内の仕事から イベントの手伝い 大学との研究 講師 イベントの企画 得意先様との商談 配達 など、社外の仕事も盛りだくさん。 肉にまみれ、 肉に生きる。 そんな店長の息抜き、休日の過ごし方。 それは魚釣り。週6を肉で過ごし週1で魚を釣る。これが正しい肉職人の息抜きなのだ！！！
