僕がお肉屋さんになった理由

実は・・・ 牛肉なんて、嫌いだった。 子供の頃の私は、とても貧しい家庭に育った。 身の回り殆どが、兄貴のお下がり。 食事もごたぶんなくって感じで、牛肉は固くて臭い輸入肉しか食えなかった。 まあ、世の中には段ボール食ってた […]

1年の計は・・・

 元旦に有り  実に良く出来た言葉だ。  その年、自信が成しうる事は何か。  今年は何が出来るのかを決めるのは自分次第。  年頭に目標を定め、決意を新たにすることが大切ということで、 その根底には、年の初めの過ごし方がそ […]