僕がお肉屋さんになった理由 4月 28, 2025 Filed under:川村について,肉職人,うらいブログ タグ: 和牛うらい, 店長, 川村, 川村将紀, 肉職人 川村将紀実は・・・ 牛肉なんて、嫌いだった。 子供の頃の私は、とても貧しい家庭に育った。 身の回り殆どが、兄貴のお下がり。 食事もごたぶんなくって感じで、牛肉は固くて臭い輸入肉しか食えなかった。 まあ、世の中には段ボール食ってた […]