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【第2回　和牛ワールドオークションは2024年4月5日（前夜祭）6日開催です！】 　前回は生産の部分について書いてみた。 　今回は生産とその次を少し。 　生産部分でとても大事にしていると、外部から見て思うのが 「農家さん […]

. 　今年も縁あってワールドオークションのお手伝いをさせて頂いている。 　昨年度より関与させて頂く分野が増え、どのようにこの超ド級のイベントが 執り行われているのか、昨年度よりも解像度高く理解出来てきている。 　まず、こ […]