志を共にする仲間との、楽しく大切な時間。 今年のジャパンビーフフェスティバル打ち合わせでの一コマ。 この日は司会をお願いする、大久保カレンさんとディナーミーティング。 昨年度も大いに盛り上げて頂き、引き続きお願いす […]
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月日：2024年5月3日（金）4日（土）5日（日） 場所：神戸ポートタワー下 中突堤 時間：AM10：00～PM17：00 ゴールデンウイーク真っただ中の繁忙期に訪れた神戸ミートフェアも ついに今日で最終日。相変わらず […]
美味しいコロッケの話 手前味噌で申し訳ないが、和牛うらいのコロッケは美味しい。 と、私は思っている。 . あれは今から25年ぐらい前。 まだ私が社員として働かせてもらう、ずいぶん前の話。 . 飲食て勤めていた […]
「懐かしい～！」 先日、霜柱を踏んだ。 冬になるといつも思い出す、子供の頃の記憶。 古い記憶が蘇る鍵みたいな体験ってありませんか？というお話し。 . 今日、これを書いている2024年1月24日は大寒波が日本を覆 […]