先日、久しぶりに住友ベークライト株式会社さんの尼崎工場にお邪魔させて頂いた。 この場所はフィルムシートの研究室がある、生産と研究の拠点だ。 因みに私の幼少期を過ごした場所のすぐ近くで、大きな工場だなぁ なんて幼心に思 […]
投稿者: 川村将紀
. 現状の把握から 暇な時ほど新製品開発！ ということで、最近は新しいふるさと納税返礼品の開発に勤しんでいる。 和牛うらいは加古川にのみ事業所を有するので、返礼品提供自治体は 加古川市となる。 加古川市のふるさと納 […]
「どうぞ！特選ハラミお待たせしました～！」 店員の女性が元気にお肉を届けて下さった。 「凄い美味しそうですね～！」 「早速焼きましょう！」 「めっちゃ美味しい！！やっぱりハラミは美味いですね～♪」 . 先日、 […]
「懐かしい～！」 先日、霜柱を踏んだ。 冬になるといつも思い出す、子供の頃の記憶。 古い記憶が蘇る鍵みたいな体験ってありませんか？というお話し。 . 今日、これを書いている2024年1月24日は大寒波が日本を覆 […]
先日、趣味の山歩きをしている時に桜の花を発見。 「ああ、暖冬の影響かー。」 子供の頃であれば、珍しいとはしゃいでいたかもしれないが 今ではさほど珍しくも無くなってしまった感のある、冬に咲く桜。 ほぼほぼ通り過ぎよう […]
1月は、暇だ。 12月に需要が集中するので、その反動でそう感じる、というのも 多分にあるが、とりあえず暇な場合が多い。 もちろん、暇を満喫する訳にはいかず、こんな時だからこそ 出来るというか、良く行う事を上げてみる […]
私はミートパイが好きだ。これまで、様々なお店のミートパイを 食べ歩いて来た。 サクサク フワフワ トローリ。 ジュワー。 数々の銘品を口にしてきた私は、自分で言うのも何だが、 ミートパイのプロフェッショナル。 美味し […]
うらいで勤めさせてもらって、かれこれ20年以上になる。 いつもちょっと特殊だな、と思う1年の始まりと終わりについて。 . 営業日の関係で、1年の締めくくり、終わりの日の設定と 言いますか、まあ普通は12月31日がそれ […]
新年あけましておめでとうございます。 本年も何卒よろしくお願い申し上げます。 2024年、辰年。いよいよ始まりました。 今年も全力で美味しいお肉を、皆様にお届けする事を 目標に一意専心、取り組んで参ります！！ .
年末年始はお肉屋さんの総決算。 1年を通じ、最も需要がある月。ここで、普段行っている 取り組みの評価をお客様にして頂く事となる。 このように私は感じている。 「やっぱりうらいさんのお肉を食べたいわぁ。」 「年越 […]