加古川食肉センター

捌き場　加古川には、全国的にみても非常に珍しい、牛肉の捌き（脱骨）加工だけ請負う事を、主な事業としている会社がある。それも2社！　食肉センター併設、或いは卸売事業者が自社加工場を持つのはごく普遍的だがこの加工だけ […]

　先日、ある案件の動画撮影に1日同行させて頂いた。　撮影、製作は大阪の超有名インフルエンサー、イチハラさんという方。　ある案件とは、加古川の食肉センター創立150年を祝うイベントに関するもので、この機会を活かし、加 […]