イベント

　2025年9月13日　ジャパンビーフフェスティバル前夜祭の様子を紹介したい。 　実行委員として走り抜けた4か月間。 　時にぶつかり合い、時に笑う。 同じ目標に向かい、素晴らしい仲間とこの時を過ごせた事を 幸せに思う。 […]

　いよいよ開幕まで残すところ1週間！ 　準備に追われている、へなちょこ実行委員の川村ですが やる気だけは満ち溢れています。 　この肉フェス、最終的な目標は 加古川市民が誇れるイベント 　に出来たらいいなって考えています。 […]

　今年もやります！ 　ジャパンビーフフェスティバル、お陰様で第三回を迎える事が 出来ました。 　このジャパンビーフフェスティバル、名前はとってもたいそうで いや、シカタビーフフェスティバルやん、って色々な方にいつも ツッ […]

　ほとんど学のない私が、教壇に立ったきっかけとは。 　こんな日が来るとは、自分が一番驚いている。 　まさか、この私が？ 　ただひたすらに、肉を切り続けてきた結果なのかもしれないが、 たまたま関係者の目に止めて頂き、お話し […]

2025年5月3日（日）～5月5日（火） 　神戸ポートタワー付近　中突堤 　にて開催された 「2025神戸ミートフェア」。 　その様子をお伝えしたい。 今回で最後になります！ 　3日目の朝を迎える。 　イベントの最終日で […]

2025年5月3日（日）～5月5日（火） 　神戸ポートタワー付近　中突堤 　にて開催された 「2025神戸ミートフェア」。 　その様子をお伝えしたい。 2日目 　1日目同様、好天に恵まれた神戸ミートフェア。 　前日の紫外 […]

　2025年5月3日（日）～5月5日（火） 　神戸ポートタワー付近　中突堤 　にて開催された 「2025神戸ミートフェア」。 　その様子をお伝えしたい。 1日目 　 　昨年は開催時間を間違えて大遅刻してしまったので、かな […]

　2025年5月3日（日）～5月5日（火） 　神戸ポートタワー付近　中突堤 　にて開催された 「2025神戸ミートフェア」。 　その様子をお伝えしたい。 　まずは1日目の様子をお伝えする前に、搬入時の様子から。 　前日の […]

　2025年4月4日ジャパニーズ和牛ワールドオークション前夜祭 　4月5日ジャパニーズ和牛ワールドオークション当日 を紹介する動画が、開催元より公開された。 動画はこちら↓ 　 　この動画は全編英訳付で、主に海外の方に向 […]

それは肉でしょうか？ 　去る4月4日、ジャパニーズ和牛ワールドオークション前夜祭が開催された。 この前夜祭で、神戸ビーフのハネシタを使い出汁シャブに仕立てて振舞う 取り組みを行った。 　 　和牛を求め、世界中から集まった […]