神戸牛 | 和牛うらい

　素晴らしい記憶が蘇る。　4月にお手伝いさせて頂いた、2024和牛ワールドオークションの動画が関係者様から送られてきた。　残念ながら？いや当然ながらか。　私の写り込んでいる場面は無いのだが、こんな素敵なイベントを […]

　先日、とある会社さんが産地偽装で行政指導を受けていた。　数年に1度はニュースになる、産地偽装。　なかなか無くならない。というか、こういった事の根絶は難しいのかもしれない。　　今回は神戸牛と謳い、他府県産の肉を販売 […]